レッスン情報（12月リクエスト開講）
あっという間に2021年も年末に近付いて参りました。クリスマスやお正月用に手作り料理やパン、ケーキをCOCOLABO Kitchenで習得しませんか？12月はこれまでにご好評いただいたレッスンをリクエストの形で開講いたします。みなさまのご予約をお待ちしております。 【料 理】おせちに挑戦！関東風雑煮＆基本の6品【開講日】12月8日（水）10:00 【ケーキ】メープルシフォンケーキ＆なめらかプリン【開講日】12月9日（木）12:30 【料 理】圧力鍋でやわらか本格ビーフシチュー【開講日】12月10日（金）9:30 【ケーキ】ムース・オ・フランボワーズ【開講日】12月18日（土）12:30 【パ ン】シュトーレン【開講日】12月19日（日）12:30 ■レッスン料金＆レッスン開講日レッスン開講日は、こちらでご確認＆ご予約が可能です。お電話やメールでも受け付けておりますので、お気軽にお問い合わせください。なお、詳細なコース料金の体系はこちらをご参照ください。 ■お問い合わせCOCOLABO Kitchen（ココラボキッチン）長崎市竹の久保町17-17ユートピアビル2F（駐車場あり）0120-00-5918【メールアドレス】yamakawa[at]e-utopia.jp（atを@に変えてください）【ホームページ】エネルギーのユートピア【Instagram】cocolabo_bamboo_official【Facebook】ココラボ
ガスファンヒーターのご案内
ユートピアではガスファンヒーターのレンタル、リースをおススメしています。あたたかいだけじゃない、安心・安全・便利さで大好評です！寒さが増すこれからの時季、ガスファンヒーターで温まりませんか？お気軽にお問い合わせください！ 株式会社ユートピア〒852-8014長崎県長崎市竹の久保町17-17TEL：095-861-0840FAX：095-861-0800
イベント「水辺の森ワイヤーフェス」への出店
〈イベント出店のお知らせ〉食と雑貨の特大マルシェ『水辺の森ワイヤーフェス』にBAMBOO Cafeも出店いたします。ぜひ遊びにいらしてください！ ▶︎イベント名 ： 水辺の森ワイヤーフェス▶︎日時 ： 11月20日（土）、21日（日）11:00-16:00 小雨決行▶︎場所 ： 長崎水辺の森公園▶︎主催・協力 ： ワイヤーママ長崎・長崎まちねた。▶︎当店のメニュー ○チキンカレー ○ココナッツキーマカレー ○栗カボチャのポタージュスープ ○スコーン３種（プレーン／紅茶とチョコチップ／チーズとカシューナッツ） 会場マップはこちらをご参照ください。 ■BAMBOO Cafe営業時間 11:00-16:00（15:30L.O.）営業日 金曜日、土曜日住所 長崎市竹の久保町17-17ユートピアビル2F駐車場 当ビル横に無料駐車場あり電話番号 095-861-1600
長崎大学教育学部附属小学校で講話をしてきました
長崎大学教育学部附属小学校さまからご依頼をいただき、4年生の総合的な学習の時間で講話をしてきました。「長崎県を盛り上げよう」というテーマで、子どもたちが作った長崎県の各市町の特産品を使ったレシピにコメントやアドバイスをさせていただくというものです。とってもユニークな料理名や食材の掛け合わせなど、実際に作ってみたくなるものもあり、お話させていただく中で、一生懸命にメモを取り、たくさんの質問をしてきてくれた子どもたちがとってもかわいかったです。素敵なレシピ集の完成が楽しみです。 ▶日時 ：2021年11月17日（水）▶場所 ：長崎大学教育学部附属小学校 体育館▶講師 ：山川陽子（COCOLABO Kitchen） 第4学年 約90名の子どもたちにお話をしてきました 一生懸命にメモを取り、たくさんの質問をしてくださいました
テレビ出演「マルっと！」（11/16放送分）
KTNテレビ長崎のニュース情報番組「マルっと！」の料理コーナー「お役立ちよかよーごはん」に出演しました。おうちごはんの一品にいかがですか？ ▶放送日 ：2021年11月16日（火）▶講師 ：山川陽子（COCOLABO Kitchen）▶メニュー：とろ～り！ 半熟卵の肉巻き放送内容は こちら 。 とろ～り！ 半熟卵の肉巻き
レッスン情報（12月パン）
【パン】パン・ド・カンパーニュ ＜概要＞カンパーニュとはフランス語で「田舎風の」という意味を指します。全粒粉を加えた生地にナッツをたっぷりと混ぜ込み、コルプ型に入れて焼き上げます。一口ひとくち噛む度に粉本来の旨味を十分に味わうことができます。大型パンの生地の扱い方と丸め直し方、コルプ型について学びましょう。 ＜レッスンメニュー＞パン・ド・カンパーニュ ■レッスン料金＆レッスン開講日レッスン開講日は、こちらでご確認＆ご予約が可能です。お電話やメールでも受け付けておりますので、お気軽にお問い合わせください。なお、詳細なコース料金の体系はこちらをご参照ください。 ■お問い合わせCOCOLABO Kitchen（ココラボキッチン）長崎市竹の久保町17-17ユートピアビル2F（駐車場あり）0120-00-5918【メールアドレス】yamakawa[at]e-utopia.jp（atを@に変えてください）【ホームページ】エネルギーのユートピア【Instagram】cocolabo_bamboo_official【Facebook】ココラボ
テレビ出演「マルっと！」（11/16放送予定）
▶番組名 ：KTNテレビ長崎「マルっと！」▶︎放送日 ：2021年11月16日（火）17:20頃から▶︎コーナー名：お役立ち よかよーごはん▶講師 ：山川陽子（COCOLABO Kitchen） 今月は「半熟たまご」を使っておうちごはんでも、お弁当でも大活躍の一品をご紹介します。ぜひご覧ください！ ■お問い合わせCOCOLABO Kitchen（ココラボキッチン）長崎市竹の久保町17-17ユートピアビル2F（駐車場あり）0120-00-5918【メールアドレス】yamakawa[at]e-utopia.jp（atを@に変えてください）【ホームページ】エネルギーのユートピア【Instagram】cocolabo_bamboo_official【Facebook】ココラボ
ゆうと通信を発行しました
ゆうと通信 第87号（2021年11月1日）を発行しました。 株式会社ユートピアが2ヶ月に1度発行している情報紙です。生活に役立つ情報、お得な情報がいっぱい！ぜひご覧ください。過去のゆうと通信は こちら 。 株式会社ユートピア〒852-8014長崎県長崎市竹の久保町17-17TEL：095-861-0840FAX：095-861-0800