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12月 2011

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関西を中心に活躍されている料理研究家 明石理香先生 による実演。 ココラボショールームにて開催されました。 メニューは「揚げおこげの海鮮あんかけ」。大好評でした!!  

お待たせいたしました。11/19 土曜日 ココラボが オープンしました。 たくさんのお客様に来ていただき大盛況となりました。 関西から 料理研究家の明石理香先生をお招きして 料理ショーの披露。 とてもわかりやすく、季節の食材を使った 「揚げおこげの海鮮あんかけ」と おやつに「フレンチトースト」を 披露していただきました。  ちびっ子達には、うれしい広場が できましたよ。 お絵描きができる ガラスの壁です。 描いて消して、又描いて消して。楽しい!! ちびっ子たち ココラボのお絵描きコーナー いつでも遊びにきていいですよ。 待ってますよ。 4階会場では、博多からお招きした書道家の香(こう)先生に自分の好きなことばを色紙に書いていただきました。 又 落款作りも教えていただき、出来上がった落款を手に皆さん満足そうに笑顔で帰られました。 外では、餅つき大会。ちびっ子たちが大きな杵でぺったん*ペッタン(*^_^*)  ついたお餅を まるめて\(^o^)/ まるめて 楽しそう。 さて さて 蛇口クイズ 皆さんは、応募しましたか?!(^^)! たくさんの応募ありがとうございました。答えを発表しま~す。 こたえは、『3』番です。 皆さん いかがでしたか。正解した方は、抽選をお楽しみに!! すてきな賞品が当たりますように(^.^)/~~~              

随分 ご無沙汰しております。皆様お元気でお過ごしでしょうか。 いよいよ ココラボオープンまで あと3日となってまいりました。 早く 皆様方に お会いしたいと ココラボの商品たちも  今か 今かと こころ待ちに致しております。 当日は、いろいろな楽しい催もありますので  皆様 是非お誘い合わせの上お越し下さい。 スタッフ一同 こころよりお待ちいたしております。\(^o^)/ ❤❤❤❤❤上のクイズは 当日のお楽しみです。❤❤❤❤❤    

  ◎施工前の写真です。 *ご年配のご夫婦の為、今後お客様が車いす使用のことを見越してゆったり空間で工事依頼がありました。     *トイレの段差を解消する為にタイルからフローリングへ切り替え、さらに拭き掃除もしやすいように濡れても大丈夫な素材にしました。   ◎施工後の写真です。           大変喜んでいただきました(●^o^●)y  

       夏の盛りを過ぎたとはいえ、なお厳しい暑さが身にこたえる今日この頃ですが お変わりなくお過ごしでしょうか。 COCOLABOも 長年お世話になりました時津から移転して早くも3か月が過ぎようとしています。 場所は、浦上川沿いから少し入ったところでいい趣がある所です。(*^_^*)     先日 原爆祈念日には 灯ろう流しの長い光がとてもきれいで しばらく見入ってしまいました。 新COCOLABOも 秋のオープンを目指しております。(^O^)/ 時津のCOCOLABO同様❤皆様の憩いの場所になるように❤  笑い\(^o^)/いっぱいの場所になるように スタッフ一同 頑張っていきたいと思っております。 一日も早く皆様にお会いできるのをスタッフ一同 こころ待ちにしております。 ココラボスタッフ   森 みつよ

豆いっぱいのカレー 先月からできた新しい教室です。子育て真っ最中の方から子育てが終わられた方まで6名が集まりました。 今回は、豆いっぱいのカレーです。 インドの豆とひよこ豆で作るカレーです。野菜もたっぷり入れます。 見て下さいこの 野菜いっぱいの圧力鍋の中、レタスの外側のあおい部分や シメジのいしずきから リンゴの皮 にん じんの皮、たまねぎの根っこ、いつも 捨てている野菜のくずがたくさん入りました。 すごい!(^^)!   あっという間に どろどろになりました。 多くできたので 少しとってミキサーにかけさらにとろとろにし、スープを作り ます。 野菜を茹でた汁も 利用します。ミキサーにかけるときに 茹で汁を入れて ミキサーします。野菜たっぷりのスープができました。   サラダもすごいです。レタス、トマト、ごぼう、人参、りんご、もやし、数えてみた ら、10種類ぐらいの野菜のサラダになりました。 こんなにたくさんの野菜が入ったサラダは、初めてです。繊維が多いので きっと明日 はすっきりするかもしれません。 ドレッシングは、しょうゆ、酢、ごま油、もちろん味噌を入れて作ります。 野菜がおいしくいただけますよ。葉付きのカブがあったので先生が 葉っぱも全部使って酢のものにしました。   さあ できました。 皆さんで、わいわい言いながら試食です。 先生を中心におしゃべりが弾みます。 女性は、やっぱりおしゃべり大好きですね。