カフェの臨時休業の延長について（新型コロナウイルス感染拡大防止）
平素は格別のご高配を賜り厚く御礼申し上げます。 BAMBOO Cafeでは、新型コロナウイルスに関する政府や厚生労働省の見解を鑑み、お客さまの健康・安全面を第一に考慮した結果、2020年3月5日（木）～3月16日（月）まで営業の休業を決定しておりましたが、「さらに10日間程度の自粛延長の要請」等を受け、休業期間を延長することにいたしました。 【休講期間】 2020年3月3日（火）～3月20日（金・祝） ・3月21日（土）は営業いたします。 ・今後の予定については、SNS、ホームページ等でお知らせしてまいります。 お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解くださいますよう、お願い申し上げます。 ■お問い合わせ BAMBOO Cafe（ばんぶぅカフェ） 担当：山川 住所 長崎市竹の久保町17-17ユートピアビル2F TEL 0120-00-5918（受付時間：火曜～土曜8:30～16:00）
料理教室の臨時休講の延長について（新型コロナウイルス感染拡大防止）
平素は格別のご高配を賜り厚く御礼申し上げます。 COCOLABO Kitchenでは、新型コロナウイルスに関する政府や厚生労働省の見解を鑑み、生徒さまの健康・安全面を第一に考慮した結果、2020年3月5日（木）～3月16日（月）までレッスン休講を決定しておりましたが、「さらに10日間程度の自粛延長の要請」等を受け、休業期間を延長することにいたしました。 【休講期間】 2020年3月3日（火）～3月23日（月） ・今後の予定については、ホームページ、クスパ、SNS等でお知らせしてまいります。 ・現時点でのご予約はすべて取消となります。 ・キャンセル料は発生いたしません。 ・3月に開講予定の料理レッスンは、4月に延期いたします。 ■お問い合わせ COCOLABO Kitchen（ココラボキッチン） 担当：山川 住所 長崎市竹の久保町17-17ユートピアビル2F TEL 0120-00-5918（受付時間：火曜～土曜8:30～16:00）
カフェの臨時休業について（新型コロナウイルス感染拡大防止）
平素は格別のご高配を賜り厚く御礼申し上げます。 BAMBOO Cafeでは、新型コロナウイルスに関する政府や厚生労働省の見解を鑑み、お客さまの健康・安全面を第一に考慮した結果、以下の期間の営業を休業することにいたしました。 【休業期間】 2020年3月5日（木）～3月16日（月） ・今後の予定については、SNS、ホームページ等でお知らせしてまいります。 お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解くださいますよう、お願い申し上げます。 ■お問い合わせ BAMBOO Cafe（ばんぶぅカフェ） 担当：山川 住所 長崎市竹の久保町17-17ユートピアビル2F TEL 0120-00-5918（受付時間：火曜～土曜8:30～16:00）
料理教室の臨時休講について（新型コロナウイルス感染拡大防止）
平素は格別のご高配を賜り厚く御礼申し上げます。 COCOLABO Kitchenでは、新型コロナウイルスに関する政府や厚生労働省の見解を鑑み、生徒さまの健康・安全面を第一に考慮した結果、以下の期間のレッスンを休講にすることにいたしました。 【休講期間】 2020年3月3日（火）～3月16日（月） ・今後の予定については、ホームページ、クスパ、SNS等でお知らせしてまいります。 ・現時点でのご予約はすべて取消となります。 ・キャンセル料は発生いたしません。 ・3月に開講予定の料理レッスンは、4月に延期いたします。 ■お問い合わせ COCOLABO Kitchen（ココラボキッチン） 担当：山川 住所 長崎市竹の久保町17-17ユートピアビル2F TEL 0120-00-5918（受付時間：火曜～土曜8:30～16:00）
レッスン情報（3月ケーキ）
【ケーキ】2種の桜餅 ＜概要＞ 春を感じる和菓子の代表、桜を思わせる薄紅色の皮で餡を巻いた関東風の桜餅と、道明寺粉で包む関西風の桜餅。春の香りが広がる桜の葉を使い2種の桜餅作りを通して、「皮で包む和菓子」の基本をおさえましょう。 ＜レッスンメニュー＞ ・関東風桜餅 ・関西風桜餅 ■レッスン料金＆レッスン開講日 レッスン開講日は、こちらでご確認＆ご予約が可能です。 お電話やメールでも受け付けておりますので、お気軽にお問い合わせください。 なお、詳細なコース料金の体系はこちらをご参照ください。 ■お問い合わせ COCOLABO Kitchen（ココラボキッチン） 長崎市竹の久保町17-17ユートピアビル2F（駐車場あり） 0120-00-5918 【メールアドレス】yamakawa[at]e-utopia.jp（atを@に変えてください） 【ホームページ】エネルギーのユートピア 【Instagram】cocolabo_bamboo_official 【Facebook】ココラボ
レッスン情報（3月料理）
【料理】手ごねバンズでアボカドチーズバーガー ＜概要＞ 手ごねのバンズ、ジューシーなお肉にとろけるチーズの絶品アボカドチーズバーガーを作ります。皮付フライドポテト、クラムチャウダー、美容に良いアーモンドミルクスムージーでアメリカンな雰囲気を味わいましょう。 ＜レッスンメニュー＞ ・アボカドチーズバーガー ・ニューイングランドクラムチャウダー ・皮付きフライドポテト ・アーモンドミルクスムージー ■レッスン料金＆レッスン開講日 レッスン開講日は、こちらでご確認＆ご予約が可能です。 お電話やメールでも受け付けておりますので、お気軽にお問い合わせください。 なお、詳細なコース料金の体系はこちらをご参照ください。 ■お問い合わせ COCOLABO Kitchen（ココラボキッチン） 長崎市竹の久保町17-17ユートピアビル2F（駐車場あり） 0120-00-5918 【メールアドレス】yamakawa[at]e-utopia.jp（atを@に変えてください） 【ホームページ】エネルギーのユートピア 【Instagram】cocolabo_bamboo_official 【Facebook】ココラボ
おかげさまでBAMBOO Cafe1周年
2020年1月16日。BAMBOO Cafeは、おかげさまで1周年を迎えることができました！この1年間、たくさんのお客様に足を運んでいただきました。テレビや新聞、雑誌、ブログ、SNSにも多数取り上げていただき、少しずつですが、みなさまに知っていただける機会が増えてきたかと感じています。本当にありがとうございました。 これからもお客様においしい料理と心地よい空間を提供できるよう取り組んで参ります。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。 BAMBOO Cafe 営業時間 ：11:00-16:00（15:30ラストオーダー）店 休 日 ：日、月、祝日住 所 ：長崎市竹の久保町17-17ユートピアビル2F駐 車 場 ：当ビル横に無料駐車場あり電 話 ：095-861-1600Instagram：cocolabo_bamboo_officialFacebook ：ココラボ
レッスン情報（2月パン）
【パン】2種のベーコンエピ ＜概要＞ エピとは、フランス語で「穂」のこと。切り込みを入れて麦の穂の形に仕上げます。ベーコンのうまみを吸ったシンプルなパン生地は、表面はパリパリ！噛むともっちり食感です。プレーンとチーズ、2種類を作ります。 ＜レッスンメニュー＞ ・ベーコンエピ ・チーズベーコンエピ ■レッスン料金＆レッスン開講日 レッスン開講日は、こちらでご確認＆ご予約が可能です。 お電話やメールでも受け付けておりますので、お気軽にお問い合わせください。 なお、詳細なコース料金の体系はこちらをご参照ください。 ■お問い合わせ COCOLABO Kitchen（ココラボキッチン） 長崎市竹の久保町17-17ユートピアビル2F（駐車場あり） 0120-00-5918 【メールアドレス】yamakawa[at]e-utopia.jp（atを@に変えてください） 【ホームページ】エネルギーのユートピア 【Instagram】cocolabo_bamboo_official 【Facebook】ココラボ
レッスン情報（2月料理）
【料理】圧力鍋でやわらか本格ビーフシチュー ＜概要＞ 見た目も華やかなおもてなしメニューを簡単かつヘルシーに仕上げます。圧力鍋の使い方や時短でおいしく作るコツをお伝えします。今年は食卓も彩るバレンタインを♡ ＜レッスンメニュー＞ ・ビーフシチュー ・マッシュポテト ・スモークサーモンのリエット ・ヨーグルトシーザーサラダ ・フォンダンショコラ ■レッスン料金＆レッスン開講日 レッスン開講日は、こちらでご確認＆ご予約が可能です。 お電話やメールでも受け付けておりますので、お気軽にお問い合わせください。 なお、詳細なコース料金の体系はこちらをご参照ください。 ■お問い合わせ COCOLABO Kitchen（ココラボキッチン） 長崎市竹の久保町17-17ユートピアビル2F（駐車場あり） 0120-00-5918 【メールアドレス】yamakawa[at]e-utopia.jp（atを@に変えてください） 【ホームページ】エネルギーのユートピア 【Instagram】cocolabo_bamboo_official 【Facebook】ココラボ
レッスン情報（12月料理、パン）
【料理】おせち料理に挑戦！関東風雑煮&基本の6品 ＜概要＞ 和食の基本！一番出汁の取り方を学び、関東風雑煮と定番のおせちメニュー6品を作ります。1年目のおせちだからこそ、まずは基本のものを簡単に丁寧に。目から鱗がたくさんです。 ＜レッスンメニュー＞ ・一番出汁の取り方 ・蒲鉾・野菜の飾り切り ・関東風雑煮 ・伊達巻 ・海老の旨煮 ・田作り ・炒り鶏 ・栗きんとん 【パン】シュトーレン ＜概要＞ ドイツのクリスマス伝統菓子シュトーレンを作ります。 卵とバターたっぷりのリッチな生地にドライフルーツ・ラム酒漬けレーズン・アーモンドスライスを混ぜ込み、さらに手作りのマジパンも包み込んで♡ ■レッスン料金＆レッスン開講日レッスン開講日は、こちらでご確認＆ご予約が可能です。 お電話やメールでも受け付けておりますので、お気軽にお問い合わせください。 なお、詳細なコース料金の体系はこちらをご参照ください。 ■お問い合わせ COCOLABO Kitchen（ココラボキッチン） 長崎市竹の久保町17-17ユートピアビル2F（駐車場あり） 0120-00-5918 【メールアドレス】yamakawa[at]e-utopia.jp（atを@に変えてください） 【ホームページ】エネルギーのユートピア 【Instagram】cocolabo_bamboo_official 【Facebook】ココラボ