6月 2014

  ユートピアの屋上には太陽光発電と屋上菜園があるのはご存知でしょうか？ 社長と社員が愛情込めて作られた野菜が毎日収穫されています♪ 取れたての紫蘇をいただいたので刻んで餃子に入れてみました。 紫蘇の香りでさっぱり美味しくできました♪ ココラボでは先日赤紫蘇を使ってジューズを作る講座を開催しました。 紫蘇は体にいいですよ～♪ 次回のゆうと通信に紫蘇の効能などを載せていますのでぜひチェックしてくださいね♪

先日行われたのりこ先生の食育教室の様子が 本日14：00～のＫＴＮモノ缶セレクトの中で放送されます（^Д^）♪ ぜひみなさんご覧ください♪ 興味を持たれた方はぜひご参加ください。 とっても賑やかで食育の勉強になる教室です♪        

先日ＫＴＮのヨジマルで放送された「ＣＯＣＯＬＡＢＯ　ＤＥ　ブラボークッキング」 ご覧いただけたでしょうか（^口^) 鯵の蒲焼、とっても美味しそうでしたね～♪ とゆうことでココラボスタッフが自宅で作ってみました♪♪ 少し小さめの鯵ですが(笑) いつも切り身しか買わない私ですが(笑) さばいてみました!! ここからは衣をつけて焼いて、たれを絡めるだけです♪ お頭と骨で出汁をとって揚げ豆腐のお味噌汁もとっても美味しくできました！ 骨は骨せんべいにしても美味しいです！ いつもなら捨てていたお頭や骨まで美味しくいただきました(ｏ▽ｏ) 詳しいレシピはココラボにありますのでぜひご来店ください♪ 実演調理も大歓迎です♪♪      

5月某日のりこ先生の食育教室にＫＴＮのカメラが入りました。               生徒さんとのワキアイアイの楽しい模様が6月6日 ＫＴＮモノ缶セレクト 14：00～14：23の間で 放送されます。 参加された方々ありがとうございました。 放送を是非お見逃しなく！！