Author: utopia

平素は格別のご高配を賜り厚く御礼申し上げます。 COCOLABO Kitchenでは、新型コロナウイルスに関する政府や厚生労働省の見解を鑑み、生徒さまの健康・安全面を第一に考慮した結果、以下の期間のレッスンを休講にすることにいたしました。 【休講期間】　2020年3月3日（火）～3月16日（月） 　・今後の予定については、ホームページ、クスパ、SNS等でお知らせしてまいります。 　・現時点でのご予約はすべて取消となります。 　・キャンセル料は発生いたしません。 　・3月に開講予定の料理レッスンは、4月に延期いたします。 ■お問い合わせ COCOLABO Kitchen（ココラボキッチン）　担当：山川 住所　長崎市竹の久保町17-17ユートピアビル2F TEL　0120-00-5918（受付時間：火曜～土曜8:30～16:00）

【料理】おせち料理に挑戦！関東風雑煮&基本の6品 ＜概要＞ 和食の基本！一番出汁の取り方を学び、関東風雑煮と定番のおせちメニュー6品を作ります。1年目のおせちだからこそ、まずは基本のものを簡単に丁寧に。目から鱗がたくさんです。 ＜レッスンメニュー＞ ・一番出汁の取り方 ・蒲鉾・野菜の飾り切り ・関東風雑煮 ・伊達巻 ・海老の旨煮 ・田作り ・炒り鶏 ・栗きんとん 【パン】シュトーレン ＜概要＞ ドイツのクリスマス伝統菓子シュトーレンを作ります。 卵とバターたっぷりのリッチな生地にドライフルーツ・ラム酒漬けレーズン・アーモンドスライスを混ぜ込み、さらに手作りのマジパンも包み込んで♡ ■レッスン料金＆レッスン開講日レッスン開講日は、こちらでご確認＆ご予約が可能です。 お電話やメールでも受け付けておりますので、お気軽にお問い合わせください。 なお、詳細なコース料金の体系はこちらをご参照ください。 ■お問い合わせ COCOLABO Kitchen（ココラボキッチン） 長崎市竹の久保町17-17ユートピアビル2F（駐車場あり） 0120-00-5918 【メールアドレス】yamakawa[at]e-utopia.jp（atを@に変えてください） 【ホームページ】エネルギーのユートピア 【Instagram】cocolabo_bamboo_official 【Facebook】ココラボ

COCOLABO Kitchen　2019年7月～9月のレッスンの受付が始まりました。 【料理】スパイシーバターチキンカレー＆チーズナン（7月、8月） ＜概要＞ 市販のカレー粉とスパイスを上手に使って簡単に作るバターチキンカレー。サイドメニューもすべて手作り。暑い夏にぴったりの本格的なカレーレッスンです！ ＜レッスンメニュー＞ ・バターチキンカレー ・タンドリーチキン（肉料理） ・シークカバブ（挽肉料理） ・チーズナン（パン） ・アチャール（お漬物） ・ライタ（サラダ） ・ラッシー（飲み物）   【パン】基本の成形プチパン3種（7月、8月） ＜概要＞ 初心者にとってこねやすく、扱いやすい「基本の生地」をベースに、計量から焼成まで約2時間で本格的なパンを焼き上げます。中にはチョコチップ、クルミ、チーズウィンナーを入れて、１つの生地で一度に3種類の手軽な成形を学びます。 ＜レッスンメニュー＞ ・チョコチップパン ・クルミ＆クリームチーズパン ・チーズウィンナー＆オニオンスライスパン   【ケーキ】メープルシフォンケーキ＆なめらかプリン（7月、9月） ＜概要＞ 手軽に作れるケーキとされながらも、膨らまない、焼き縮みといった失敗が多いシフォンケーキ。もう絶対に失敗しないコツを学びましょう。メープルの風味と相性の良いミルクコンフィチュールとメレンゲ作りで余った卵黄でプリン3個も作ります。 ＜レッスンメニュー＞ ・メープルシフォンケーキ ・ミルクコンフィチュール ・卵黄1つでなめらかプリン   ■レッスン料金＆レッスン開講日 こちらでご確認＆ご予約が可能です。 お電話やメールでも受け付けておりますので、お気軽にお問い合わせください。 なお、詳細なコース料金の体系はこちらをご参照ください。   ■レッスン予約、キャンセルポリシー ・18歳未満および高校生以下の方は、親権者同伴でご参加ください。 ・小学校４年生以上の方がご参加いただけます。 ・小さいお子様連れをご希望の方はお問い合わせください。 ・予約は、授業の前日までお受け付けしますが、生鮮品などは仕入れの状況によりご対応できないこともございますので、お問い合わせください。 ・レッスン前日、当日のキャンセル・変更、当日の10分以上の遅刻は、材料費としてキャンセル料1,000円を頂戴しますのでご了承ください。 ・ご予約したレッスンのキャンセルは、お電話（0120-00-5918）にてお早めにお問い合わせください。   ■受講ルール ・エプロン、ハンドタオルは毎回ご持参下さい。 ・貴重品は各自の管理でしっかりとお願い致します。 ・長い髪は必ず束ね、指輪・時計・ブレスレットなどの手まわり装飾品は必ず外してください。 ・料理をご受講される際は、ネイルをされている方や爪の長い方、ケガや炎症等がある方は必ず手袋をご使用ください。 ※手袋は教室にてご用意しております。 ・コースによる受講有効期限は設けておりませんが、年月が経過すると受講ルール、価格等変更になることがございますのでご了承ください。   ■入会特典 ・誕生月にレッスンをご受講いただいた方に「COCOLABO特製スイーツ」をプレゼント。 ・生徒様の「特別な日」に1回限り、通常価格の50％Offで受講可能。 ※受講予定の1週間前までにご予約ください。 ・COCOLABOオリジナルの米1合をプレゼント ・教室でも使用している計量スプーン３点セットプレゼント ・COCOLABO Kitchen初めてのお友達と一緒なら何回でも本コースレッスンを3,240円で受講可能。   ■お問い合わせ COCOLABO Kitchen（ココラボキッチン） 長崎市竹の久保町17-17ユートピアビル2F（駐車場あり） 0120-00-5918 【メールアドレス】yamakawa@e-utopia.jp 【ホームページ】エネルギーのユートピア 【Instagram】cocolabo_bamboo_official 【Facebook】ココラボ

これまでお電話とメール、SNSでお受けしていたCOCOLABO Kitchen（料理・パン・ケーキ教室）がこの度、ネットからでもご予約ができるようになりました。 国内最大規模の料理教室・パン教室・お菓子教室の紹介サイト「クスパ」にご登録いただくことで、現在のレッスン情報や空席状況を確認することができます。 登録は簡単！ ぜひCOCOLABO Kitchenを「お気に入りの教室」にご登録ください♪ 詳細はこちら。